Protégez votre investissement et évitez amendes, incendies ou fermeture administrative : 5 Erreurs à Éviter Après Installation Hotte Pro.
« Une hotte bien installée, c’est comme un bon plat : ça s’entretient au quotidien ! »
Mehdi, technicien certifié depuis 10 ans.
En 2024, 68% des pannes de ventilation en Île-de-France étaient dues à des erreurs d’entretien post-installation. Pire : 1 restaurateur sur 5 a déjà reçu une amende pour non-conformité. Découvrez les pièges à éviter absolument pour protéger votre activité.
🚨 Erreur 1 : Négliger le Contrat de Maintenance
« Je vérifierai moi-même… » → La phrase qui coûte 4 500 € en moyenne
- Conséquences :
→ Perte de la garantie constructeur.
→ Majoration de 40% sur les réparations urgentes.
→ Risque d’amende lors des contrôles sanitaires. - Solution :
✅ Souscrivez un contrat Silver (450 €/an) ou Gold (790 €/an).
✅ Bénéficiez de rappels automatiques pour chaque intervention.
Exemple concret : Un traiteur de Clichy (92) a écopé de 2 300 € d’amende pour absence de registre d’entretien.
🔥 Erreur 2 : Surcharger les Filtres à Graisse
Quand l’Économie de Court Terme Devient un Danger
- Risques :
→ Incendie (la graisse s’enflamme à 320°C).
→ Surconsommation électrique (+25% en moyenne).
→ Odeurs persistantes en salle → perte de clients. - Bonnes pratiques :
✅ Nettoyage hebdomadaire des filtres en activité intense.
✅ Remplacement annuel des filtres à charbon actif.
[📸 Voir notre tuto vidéo « Nettoyer ses filtres en 5 min »]
🔊 Erreur 3 : Ignorer les Bruits Anormaux
« Ça fait juste un petit grincement… » → Préambule à une panne majeure
- Signaux d’alerte :
→ Grincements métalliques (roulements usés).
→ Bourdonnements électriques (moteur surchauffe).
→ Sifflements aigus (fuite d’air dans les gaines). - Urgence :
✅ Arrêtez la hotte et appelez-nous au 01 86 95 86 06.
✅ Évitez 80% des pannes moteur en agissant dans les 24h.
Cas réel : Un restaurant de Montreuil a perdu 3 jours d’activité pour un roulement à billes à 15 € non remplacé à temps.
Stephane
📉 Erreur 4 : Oublier les Contrôles Réglementaires
Vos Obligations Légales en Île-de-France
- À faire :
→ Contrôle annuel par un organisme agréé (ex. : Socotec).
→ Registre d’entretien mis à jour (consultable par les pompiers).
→ Attestation de conformité ERP affichée en cuisine. - Sanctions :
→ Jusqu’à 9 000 € d’amende + fermeture administrative.
[📥 Télécharger notre modèle de registre d’entretien gratuit]
💸 Erreur 5 : Choisir les Mauvaises Pièces de Rechange
Évitez le Drame du « J’ai trouvé moins cher sur Internet »
Notre conseil :
✅ Achetez en ligne sur notre boutique officielle.
✅ Bénéficiez de -20% sur les pièces avec un contrat Gold.
Dangers :
→ Annulation de la garantie décennale.
→ Incompatibilité électrique → risque d’incendie.
→ Détérioration accélérée du système.
❓ FAQ – 5 Erreurs à Éviter Après Installation Hotte Pro
Réponses à Vos Questions Pressantes
Ne Laissez Pas une Simple Erreur Détruire Votre Activité !
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📞 Appelez-nous au 01 86 95 86 06 (lun-sam, 8h-20h) ou écrivez-nous à contact@installation-hotte.com pour une réponse sous 24h.
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Retrouvez-nous aussi au 58 rue de Monceau, 75008 Paris pour des conseils en face-à-face (sur rendez-vous).
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