Installation-Hotte.com : L’Histoire d’une Passion pour les Cuisines Pro
La page a propos de votre partenaire de confiance pour l’installation, la maintenance et le dépannage de systèmes de ventilation en Île-de-France. Des experts au service des restaurateurs franciliens depuis plus de 10 ans
clients
Vous Cherchez un Partenaire de Confiance ?
[📞 Contactez-nous au tel : 01 86 95 86 06]
Ou
[📧 Écrivez à Julien directement : julien@installation-hotte.com]
Adresse :
58 Rue de Monceau, 75008 Paris
Entrepôt technique : 94400 Vitry-sur-Seine
« Une cuisine bien ventilée, c’est une équipe en sécurité, des clients satisfaits… et des frites croustillantes ! »
Julien Lefèvre, Fondateur d’Installation-Hotte.com
Depuis 2012, nous aidons les restaurateurs, traiteurs et hôteliers d’Île-de-France à :
🕒 Gagner du temps avec un service 24h/24 pensé pour les métiers exigeants.
🔥 Éviter les risques sanitaires grâce à des installations conformes.
💡 Réduire leurs coûts énergétiques (jusqu’à -35% sur les factures !).
Notre Histoire
De l’Artisanat Local à la Référence Francilienne
2012 : Un Début Humble
Fondée par Julien Lefèvre, ancien chef de cuisine reconverti en expert ventilation, notre entreprise naît d’un constat : « Trop de restaurants ferment à cause d’un simple défaut de hotte… C’est injuste ! »
2018 : L’Accélération
Agrément Qualibat RGE obtenu → Nous devenons partenaires officiels de la Mairie de Paris pour la mise aux normes des ERP.
2023 : Une Équipe Engagée
15 techniciens certifiés, 3 200 chantiers réalisés, un entrepôt de 800m² à Vitry-sur-Seine. Et toujours la même mission : protéger votre activité.
L’Équipe
Des Visages, des Compétences… et des Passions Culinaires !
| Membre | Rôle | Expertise | Un Savoir-Faire Unique |
|---|---|---|---|
| Camille R. | Responsable Technique | 12 ans d’expérience | Détecte les défauts de tirage à l’oreille ! |
| Mehdi B. | Chef de Projets | Ancien installateur de gainages aéronautiques | Spécialiste des cuisines en sous-sol. |
| Léa G. | Assistante Clients | Formatrice HACCP | Vous guide sur les subventions ADEME. |
« Chez nous, 80% des collaborateurs ont travaillé en restauration → Nous parlons votre langage ! »
✅ A propos de Nos Valeurs
Ce Qui Nous Rend Différents… Et Fiers de L’Être
1. Transparence Radicale
- Devis détaillés ligne par ligne.
- Photos des pièces défectueuses avant remplacement.
- Pas de majoration nuit/week-end.
2. Expertise Certifiée
- Certifications : Qualibat RGE, NFX 35-002 (ventilation), Gaz & Électricité.
- Veille technologique : Formations trimestrielles sur les nouvelles normes (ex. : RE2020).
3. Ancrage Local
- Entreprise 100% francilienne.
- Partenariats avec les Chambres des Métiers de Paris, Créteil et Versailles.
🏆 A propos de nos Chiffres Clés
Notre Impact en Île-de-France
- ✅ 98% de clients satisfaits (enquête 2023).
- ✅ 24h/24 : Temps moyen d’intervention en urgence.
- ✅ 1 850 restaurants équipés depuis 2012.
- ✅ 12M€ d’économies énergétiques générées pour nos clients.
❓ FAQ A Propos
Questions Fréquentes :
Êtes-vous une franchise ou une entreprise indépendante ?
Indépendants depuis 2012 ! Aucun actionnaire externe → Toutes nos décisions sont orientées clients.
Travaillez-vous avec les grandes chaînes ?
Oui ! Nous équipons des groupes comme Léon de Bruxelles et Bouillon Pigalle, tout en restant accessibles aux TPE.
Proposez-vous des visites de chantier ?
Absolument. Visitez notre showroom à Vitry-sur-Seine ou un chantier en cours (sur rendez-vous).
12+
Ans
d’ experience
Bien Au-Delà des Hottes…
🌍 A propos de notre Engagement Sociétal
🍲 Solidarité : Partenariat avec les Restos du Cœur pour l’équipement de leurs cuisines.
♻️ Recyclage : 90% des anciens équipements repris gratuitement.
🤝 Insertion : 3 apprentis formés chaque année via l’École de la 2e Chance.
Vous avez une question, un projet ou une urgence ?
Notre équipe est à votre écoute !
📞 Appelez-nous au 01 86 95 86 06 (lun-sam, 8h-20h) ou écrivez-nous à contact@installation-hotte.com pour une réponse sous 24h.
Besoin d’une intervention rapide ? Notre service dépannage 24h/24 est joignable via le même numéro.
Retrouvez-nous aussi au 58 rue de Monceau, 75008 Paris pour des conseils en face-à-face (sur rendez-vous).
Pour les demandes techniques, utilisez notre formulaire en ligne afin de décrire précisément votre besoin.
Contacter un conseiller LSF
01 86 95 86 06
En Île-de-France, nous intervenons sous 4h en moyenne ! N’hésitez pas à nous écrire – chaque demande est traitée avec expertise et réactivité. 🔧🚀